Povzetek:
V sušilniku, ki je priključen na spodnji del sistema, razpršilec vstopi v vroč zrak in potuje skozi prostor v isti smeri. Razpršilo hitro izhlapi, temperatura suhega zraka pa se zaradi izhlapevanja vode hitro zniža. Izdelek se toplotno ne razgradi, saj se temperatura delcev ne poveča bistveno, ko vsebnost vode doseže ciljno raven, saj je okoliški zrak hladnejši. Mlečni izdelki in drugi toplotno občutljivi živilski izdelki so najboljši v sušilniku, ki je priključen na spodnji del sistema ...
1.V sušilnem stroju, ki je priključen na spodnji kanal
Razpršilec vstopi v vroč zrak in potuje skozi prostor v isti smeri. Razpršilo hitro izhlapi, temperatura suhega zraka pa se zaradi izhlapevanja vode hitro zniža. Izdelek se ne bo toplotno razgradil, saj se temperatura delcev ne bo močno povečala, ko bo vsebnost vode dosegla ciljno raven, saj je okoliški zrak zdaj hladnejši. Mlečne izdelke in druge toplotno občutljive živilske izdelke je najbolje sušiti v sušilnikih, ki so priključeni na spodnjo linijo.
2. Protitočni sušilnik
Razpršilni sušilnik je zasnovan tako, da dovaja pršilo in zrak na oba konca sušilnika, v zrak pa vstopata, saj je šoba nameščena na vrhu in dnu. Protitočni sušilnik zagotavlja hitrejše izhlapevanje in večjo energetsko učinkovitost kot trenutna zasnova. Zaradi stika med suhimi delci in vročim zrakom ta zasnova ni primerna za termične izdelke. Protitočni sušilniki običajno uporabljajo šobe za atomizacijo, ki se lahko premikajo proti zraku. V protitočnih sušilnikih se pogosto uporabljajo milo in detergenti.
3. Sušenje z mešanim tokom
Ta vrsta sušilnika združuje spodnji in protitokni tok. Zrak sušilnika z mešanim tokom vstopa skozi zgornje in spodnje šobe. Na primer, pri protitokni izvedbi sušilnik z mešanim tokom proizvaja vroč zrak iz suhih delcev, zato se ta zasnova ne uporablja za termične izdelke.
Čas objave: 25. januar 2024