Tlačni pršilni sistem v živilski industriji

Tlačno pršenje v živilski industriji:

Tehnologija tlačnega pršenjaPospešuje materiale s pomočjo visokotlačne črpalke v hitro vrteči se tekoči film, ki se skozi šobo razdeli na drobne kapljice, zaradi česar je primeren za predelavo hrane, ki je zelo viskozna, vsebuje delce ali ima nizko toplotno občutljivost.

Osnovne aplikacije vključujejo:

Ravnanje z materiali visoke viskoznosti:Koncentrirano mleko Koncentrirani sadni sokovi, sirupi, arašidovo maslo itd. Visokotlačno striženje premaga viskozni upor za doseganje učinkovite atomizacije. Tipični izdelki vključujejo instant čaj v prahu, omako v prahu, pri čemer se upošteva zadrževanje okusa in nadzor delcev.

Predelava zrnatih materialov:Z optimizacijo odprtine šobe (0,5–2,0 mm) in tlaka lahko obdeluje marmelade s pulpo, prehranske vlaknine itd., da zagotovi disperzijo delcev in stabilnost pršenja, na primer sadni pomarančni prah z ohranjeno pulpo.

Sušenje materialov, ki so manj občutljivi na toploto:za začimbe, rastlinske izvlečke itd., za zmanjšanje toplotnih poškodb z nadzorom temperature dovodnega zraka (150-250 ℃), kot so čili v prahu, sušenje čajnih polifenolov.

Razvoj izdelkov posebne oblike:za vgradnjo mikrokapsul (npr. ribje olje, probiotiki) in pripravo poroznih delcev (npr. adsorpcija nosilcev arom), za povečanje stabilnosti sestavin in funkcionalnosti.

Majhna proizvodnja in raziskave in razvoj:Zaradi nizkih stroškov in prilagodljivega delovanja opreme je primerna za laboratorijsko testiranje formulacij ali proizvodnjo majhnih serij po meri.

Izzivi in optimizacija: treba je biti pozoren na zamašitev šob (redno čiščenje, keramični materiali) in optimizirati porazdelitev velikosti delcev z uravnavanjem tlaka in velikosti por. V prihodnosti se bo z izboljšanjem materialov in tehnologije krmiljenja njegova uporaba na področju funkcionalne hrane še razširila.

YANCHENG QUANPIN MACHINERY CO., LTD.
https://www.quanpinmachine.com/
https://quanpindrying.en.alibaba.com/
Mobilni telefon: +86 19850785582
WhatsApp: +8615921493205
Tel.: +86 0515 69038899